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La cervecería artesanal BBC lleva 15 años liderando la categoría de cervezas artesanales en el país.

BBC nació en Bogotá en 2002, fundada por Berny Silberwasser, un caleño de visión emprendedora que, inspirado en los tradicionales bares ingleses, abrió el primer BBC Pub en la zona rosa de la ciudad. Inicialmente, BBC ofrecía 4 estilos diferentes de cerveza artesanal, y con el paso de los años, ha consolidado un portafolio que ya cuenta con más de 20 variedades diferentes disponibles a nivel nacional en sus pubs y bodegas, así como en bares, restaurantes y supermercados.

Para entender este fenómeno cervecero, es importante saber que la mayoría de cervezas nacionales e importadas que ofrece el mercado son tipo ´Lager´, cervezas suaves de receta de origen alemán, todas muy similares entre sí. Si bien BBC tiene su propia ´Lager´, se enfoca en la elaboración de cervezas tipo ´Ale´; recetas más especiales en las que incluye ingredientes locales como café, coco y miel orgánica. Con esta oferta, BBC ha obtenido 114 premios internacionales a la calidad, convirtiéndose en la cervecería colombiana más premiada en el mundo.

Artículo completo tomado de: 

Fuente: www.eltiempo.com

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